http://go4platin.com/team/?ref=9121741848
                                                                        
Werde jetzt Teil der Gründergeneration für das Technologieunternehmen SCHWEIZER AG:
Wir suchen SIE  >> Netzwerkerinnen & Netzwerker <<  coin.revolution.schweiz@gmail.com

Donnerstag, 2. April 2015

Wer kennt ihn nicht - den Löwenzahn? Doch, was macht er hier, bei den Heilpflanzen?

gesundsein@ggs.ch
Löwenzahn 
Die Nummer eins gegen Frühjahrsmüdigkeit

Wo immer Menschen sich niederlassen, wachsen in unmittelbarer Umgebung genau jene Pflanzen, die fürs Gesundbleiben und -werden notwendig sind. Löwenzahn zum Beispiel ist in all seinen Teilen ein kraftvolles Heilmittel: Die frischen, kleinen Blätter im Frühling eignen sich nicht nur als Salat, der die Frühjahrsmüdigkeit vertreibt, sondern sie stärken auch das Immunsystem in besonderer Weise. Vitamine und Mineralien sind in grosser Menge enthalten, besonders viel Vitamin A (gut für die Augen!) und C.

Auch die jungen noch geschlossenen Knospen sind essbar und können direkt gepflückt werden oder im Salat landen. Aus den Blüten später können Sie einen wunderbaren “Löwenzahn-Honig“ machen (das Rezept schicken wir Ihnen gerne auf Anfrage zu!). 

Wenn Sie Probleme mit der Leber haben, sind drei Stängel (ohne Blüte) täglich direkt aus dem Garten gegessen ein wahrer Segen! Bitte nicht mehr als frei, denn sonst erreichen Sie das Gegenteil. 

Sogar die tiefreichende Wurzel hat ihren positiven Verwendungszweck, sie kann in einen kraftvollen Lebertee verwandelt werden. Schmeckt bitter, aber er hilft sehr gut. Im Garten sorgen die kräftigen Wurzeln des Löwenzahns nicht nur für gute Erde, sie helfen auch bei der Durchlüftung des Bodens.

In vielen Ländern der Welt, u.a. in der Schweiz, ist das Wissen um die Heilkraft des Löwenzahns nicht verloren gegangen. Auf den Speisekarten sogar der “feinsten“ Restaurants entdeckt man ihn dort in verschiedenen Salat- und Gemüsevariationen. Bei uns zu Hause konnte nie genug Löwenzahn wachsen, denn abgesehen vom Eigenbedarf haben sich unsere Hasen immer sehr darüber gefreut. Sie können sich vorstellen, was manche Nachbarn dachten, wenn wir Löwenzahn manchmal auch noch gegossen haben…
 
Quellen: Google - Kräuterwissen / Johanna Paungger - Thomas Poppe / Mondkalender